CELIACHIA E ALIMENTAZIONE SENZA GLUTINE, TRA FALSI MITI E REALTA'
15-05-2023
E’ al via l’edizione 2023 del Progetto Regione Piemonte 2023 di AIC Piemonte.
Anche per questa nuova edizione si rinnova la collaborazione tra Confartigianato Imprese Piemonte e AIC e viene proposto alle imprese associate un Webinar informativo gratuito che si pone l’obiettivo di fornire indicazioni utili a comprendere i falsi miti legati al mondo gluten free e le potenzialità (in termini commerciali) che tale segmento di mercato può offrire agli operatori del comparto alimentare.
L’incontro si svolgerà il prossimo mercoledì 31 maggio alle ore 17.00.
Partendo dall’analisi dei fattori che rendono il gluten free un elemento di accrescimento professionale ed economico per la propria attività, il Webinar proposto intende approfondire anche aspetti riguardanti la preparazione e la somministrazione di alimenti senza glutine.
Attraverso i contributi tecnici dei relatori e la preziosa testimonianza di un imprenditore del territorio che opera nel settore della pasticceria, sarà possibile porre in evidenza i numeri in costante crescita del gluten free, per individuare le grandi opportunità che questo offre.
In chiusura dell’incontro sarà proiettato un video di showcooking attraverso il quale uno chef esperto nella preparazione di cibi senza glutine darà dimostrazione del lavoro dietro i fornelli.
Per partecipare al Webinar clicca QUI e compila il modulo di iscrizione; sarai contattato da un nostro funzionario
26/07/2023
03/07/2023
05/06/2023
05/05/2023
04/04/2023
03/04/2023
03/03/2023
03/02/2023